Cách làm rau muống xào mắm ruốc
Rau muống xào là món ăn quen thuộc, chỉ thêm chút mắm ruốc và một ít gia vị là bạn đã tạo ra hương vị mới cho món rau muống xào, vừa đậm đà vừa ngon miệng nè. Hãy thử nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Rau muống - 400
- Tỏi - 2
- Muối - 1/2
- Dầu ăn - 2
- Mắm ruốc - 1
- Đường trắng - 1
- Bột ngọt - 1/2
- Ớt - 1
👩🍳 Cách làm
Rau muống nhặt, rửa sạch, ngắt thành đoạn vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn, cho rau muống vào xào khoảng 5 phút.
Cho mắm ruốc vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường trắng vào sao cho vừa ăn.
Cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm lát ớt để món ăn thêm ngon hơn nhé! Ăn cùng với cơm thì khỏi chê luôn.
📷 Hình ảnh minh họa
