Cách làm sa kê chiên giòn
Cách làm sa kê chiên giòn khá đơn giản, bạn có thể làm món ăn này cho cả nhà thưởng thức những lúc rảnh rỗi. Với lớp vỏ ngoài bọc giòn tan, phần bên trong lại béo bùi, thơm lừng rất hấp dẫn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Quả sa kê - 300
- Bột chiên giòn - 50
- Trứng gà - 1
- Mè trắng - 2
- Dầu ăn - 1/2
- Muối - 1
👩🍳 Cách làm
Gọt vỏ quả sa kê, cắt làm 4 và bỏ phần lõi. Sau đó, cắt lát dày khoảng 1-1.5cm, ngâm sa kê với nước pha 1 muỗng cà phê muối để khỏi bị thâm.
Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Tiếp theo, cho bột chiên giòn, mè trắng vào chén trứng, trộn đều như hình bên.
Nhúng sa kê vào hỗn hợp trứng, bột chiên giòn ở bước 2. Cuối cùng, cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.
Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà nếu thích nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
