Sả đập dập, ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, đập dập, cắt nhỏ rồi cho ra chén.

Phi thơm hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều nhanh tay để tỏi và hành không bị cháy.

Tiếp theo, cho sả, 1 muỗng cà phê muối, ớt, 1 muỗng cà phê ớt bột và 1/3 chén nước vào, nấu khoảng 3-5 phút.

Cuối cùng, cho 2 muỗng canh dầu điều vào, đảo đều thêm 30 giây là được.

Tắt bếp, để nguội, cho sa tế ớt tỏi vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần. Bạn có thể dùng để chế biến món ăn, ăn kèm với bún, phở nhé!