Trộn lẫn các nguyên liệu trong phần nước ướp thịt, ướp với thịt thăn bò khoảng vài giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh. Nướng thịt bò với lửa vừa tới lớn cho đến khi thịt chín thì cắt lát mỏng, ngang thớ thịt. Trộn lẫn các nguyên liệu còn lại trong phần salad, rưới lên thịt bò đã cắt lát và trộn đều là xong. Nếu không có lò nướng trực tiếp bạn có thể dùng chảo hoặc nướng trong lò nướng thông thường với nhiệt độ khoảng 180ºC trong 10 – 15 phút. Món salad ngọt thơm vị thịt bò nướng, chua cay hài hòa rất dễ ăn; đặc biệt có thể dùng như  một món nhậu cho các chàng.