Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt mỏng, ngâm trong nước có pha 5ml giấm khoảng 5 phút. Vớt củ sen ra, rửa lại với nước. Dưa leo cắt khoanh tròn mỏng.

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Cà chua bi cắt làm đôi, xà lách rửa sạch, để ráo.

Cho 5ml giấm, 10ml nước tương, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, sốt salad vào 1 cái chén, trộn đều.

Cuối cùng, cho củ sen, hành tây, cà chua bi, dưa leo vào 1 cái tô. Đổ hỗn hợp đã pha ở bước 3 vào, trộn đều.

Mè trắng cho vào chảo, rang qua khoảng 30 giây cho thơm.

Bày món ăn ra đĩa, ăn kèm xà lách và rắc mè trắng lên trên là xong. Chúc các bạn ngon miệng!