Salad củ sen khoai tây
Món salad củ sen khoai tây này là món trộn thập cẩm, nguyên liệu chính là rất nhiều loại rau, củ, quả bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thực khách, không những thế còn rất ngon và hấp dẫn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Củ sen: 150g
- Khoai tây: 150g
- Rau mầm: 50g
- Cà rốt: 50g
- Trứng cút: 5 quả
- Ngò rí: 3 cây
- Ớt bột Paprika, mè trắng, mè đen
👩🍳 Cách làm
– Củ sen gọt vỏ, cắt lát mỏng, ngâm trong nước có ít giấm để không bị đen. – Khoai tây gọt vỏ, cắt sợi, ngâm vào nước để không bị đen. Cà rốt, rau mầm rửa sạch, để ráo cắt sợi. – Luộc củ sen, cà rốt và khoai tây vừa chín tới, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh rồi để ráo. – Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ, cắt đôi. Mè rang thơm.
📷 Hình ảnh minh họa
