Cách làm salad đào với hạt hồ đào
Đào là 1 trong những loại quả được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè, bạn hãy thử làm salad đào với hạt hồ đào (hạt óc chó) cực ngon để cả nhà đổi món nhé! Vị thanh của món salad khiến bạn mê mẩn luôn cho mà xem.
🛒 Danh sách đi chợ
- Trái đào - 2
- Hạt hồ đào - 30
- Đường trắng - 1
- Muối - 1
- Sữa chua - 2
👩🍳 Cách làm
Cho đường trắng cùng 1/3 chén nước vào chảo, nấu nhỏ lửa đến khi đường chuyển thành caramel.
Tiếp theo, cho hạt hồ đào vào. Dùng đũa đảo liên tục để đường đặc lại thì tắt bếp, để nguội cho caramel cứng lại.
Trái đào rửa sạch, ngâm qua trong nước pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút. Lấy trái đào ra, lau lại bằng khăn khô cho sạch lớp lông đào bao phủ bên ngoài vỏ, cắt thành khối vuông cỡ 2cm.
Cho đào, hạt hồ đào vào chén, thêm 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng cà phê sữa chua vào, trộn đều. Trang trí ra đĩa là bạn đã có ngay 1 món salad ngon, hấp dẫn rồi!
📷 Hình ảnh minh họa
