Cách làm salad đậu que hạt với lá bạc hà
Hạt đậu que (cove) tươi đem luộc chín trong ít phút rồi đem trộn cùng với lá bạc hà được cắt nhuyễn. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được vị bùi béo của đậu hòa quyện với hương bạc hà thật là kích thích.
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu que - 500
- Dầu olive - 60
- Nước cốt chanh - 40
- Lá bạc hà - 30
- Muối - 1/2
- Tiêu - 1/4
👩🍳 Cách làm
Đậu đem luộc trong nước sôi khoảng 10-15 phút cho chín rồi vớt ra để ráo. Băm thật nhỏ lá bạc hà.
Trộn thật đều lá bạc hà với đậu, nước cốt chanh, muối, tiêu, dầu ô liu với rồi để khoảng 10 - 15 phút cho ngấm là có thể ăn.
Đậu ăn rất bùi kết hợp với lá bạc hà thơm và có vị hơi cay nữa, ngon tuyệt. Có thể đạt trong ngăn lát tủ lạnh để làm lạnh trước khi dùng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
