Thịt ức gà rửa sạch, luộc chín. Sau đó cắt hạt lựu cùng với cần tây, hạt hồ đào nướng và táo. Tiếp theo cho thịt gà cắt nhỏ vào một chiếc tô lớn.

Cho tiếp táo và cần tây đã hạt lựu nhỏ vào tô thịt gà.

Rồi đến lượt hạt hồ đào và nho khô. Sau khi cắt nhỏ hạt hồ đào, nên rang trên lửa nhỏ khoảng 10-15 phút cho đến khi chúng có màu vàng.

Cho sốt mayonnaise, bột cà ri và bột ớt vào sau cùng. Dùng muỗng nhẹ nhàng trộn đều các nguyên liệu với nhau. Nếu cảm thấy món salad hơi khô, có thể thêm sốt mayonnaise cho vừa ăn.

Trước khi ăn, rắc thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu để tăng thêm hương vị cho món salad. Món salad cà ri gà thơm ngon dùng để ăn ngay sau khi trộn!