Bước 1:Bạn cho 2/3 bát gạo vào chảo rang vàng. Sau đó, bạn cho gạo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Bước 2:Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu trong 15 phút.Bước 3:Đem thịt đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 2025 phút. Sau đó, bạn thái thịt thành các miếng vừa ăn ra đĩa.Bước 4:Cho dầu ăn vào chảo, thêm 1/2 củ hành tây vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho thịt vào chảo, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa ớt, 1 thìa hành lá, 3 thìa thính gạo vào đảo đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị.Bước 5:Cho salad heo ra đĩa, vắt thêm nước chanh và thưởng thức nhé!