Thịt xông khói cắt miếng 3cm, chiên với ít dầu cho vàng giòn. Trứng luộc chín cắt làm 4. Bánh mì cắt miếng vuông 1cm. Cà chua  cắt khoanh. Rau xà lách cắt nhỏ. Phi thơm 1 muỗng súp tỏi băm, vớt tỏi ra để riêng, sử dụng dầu phi tỏi để chiên bánh mì vàng giòn. Pha sauce: trộn đều 3 muỗng súp sốt Mayonnaise   với 1 muỗng cà-phê nước mắm và 1/2 muỗng cà-phê tỏi băm. Xếp rau xà lách ra dĩa, trên mặt bày cà chua, thịt xông khói, trứng luộc, tỏi phi, bánh mì chiên, rắc tiêu và phô-mai bột lên trên. Chan nước sốt đã pha sẵn lên mặt dĩa salad, trộn đều hỗn hợp và dùng ngay.