Thịt xông khói cắt miếng 3cm, chiên với ít dầu cho vàng giòn. Trứng luộc chín cắt làm 4. Bánh mì cắt miếng vuông 1cm. Cà chua bỏ hạt, cắt sợi. Rau xà-lách cắt nhỏ. Phi thơm 1 muỗng tỏi băm, vớt tỏi ra để riêng, sử dụng dầu phi tỏi để chiên bánh mì vàng giòn. Pha sauce: trộn đều 3 muỗng Mayonnaise “Aji-mayo” với 1 muỗng nước mắm và 1/2 muỗng tỏi băm. Xếp rau xà-lách ra dĩa, trên mặt bày cà chua, thịt xông khói, trứng luộc, tỏi phi, bánh mì chiên, rắc tiêu và pho mát bột lên trên. Chan nước sốt đã pha sẵn lên mặt dĩa salad, trộn đều hỗn hợp và dùng ngay. Dùng món salad ngay khi trộn đều món ăn vì bánh mì và thịt xông khói vàng giòn sẽ ngon hơn. Chọn phô-mai còn mới để món ăn không bị gắt dầu.