Cà-rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu, luộc chín. Trứng gà cắt làm bốn. Thịt nguội cắt sợi. Trộn đều khoai tây, cà-rốt, đậu Hà Lan, dưa leo bao tử, ½ trứng gà, sốt mayonnaise, chút muối và tiêu xay. Xếp các loại xà lách ra dĩa, cho toàn bộ nguyên liệu, cà chua bi lên, thưởng thức.