Cách làm salad ớt chuông nướng
Ớt chuông nướng kèm với nước sốt phô mai rưới lên sẽ đem đến cho bạn hương vị mới lạ lắm đây. Món này mà trổ tài làm đồ nhậu cho những ông chồng vào dịp cuối tuần thì hết chê luôn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Ớt chuông - 3
- Dầu olive - 3
- Giấm - 2
- Đường nâu - 1
- Phô mai - 30
- Lá bạc hà - 4
- Muối - 1
- Tiêu - 1/2
👩🍳 Cách làm
Ớt chuông rửa sạch, cắt làm 4, bỏ hạt. Lá bạc hà nhặt, rửa sạch.
Hòa tan giấm, dầu ôliu, đường nâu, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái chén.
Cho ớt chuông lên vỉ, đặt lên bếp than, nướng chín tới cả 2 mặt ớt. Sau đó, lấy ớt chuông ra, rưới đều hỗn hợp giấm đã pha lên ớt.
Phô mai cắt nhỏ, trộn đều cùng salad ớt chuông và lá bạc hà. Cho món ăn ra đĩa, nhìn là mê rồi!
📷 Hình ảnh minh họa
