Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt khoanh tròn. Đậu đũa cắt làm đôi còn súp lơ cắt mỏng.

Nấm mỡ và bắp cải tím rửa sạch, cắt mỏng như hình bên. Cà chua cắt khoanh tròn.

Đầu tiên, cho cà rốt, đậu đũa, súp lơ vào nồi cùng 1 lít nước, luộc chín. Sau đó, vớt rau ra để nguội.

Hòa tan bột rau câu với 400ml nước hoặc theo hướng dẫn trên bao bì, nấu sôi khoảng 10 phút, để nguội.

Khi rau nguội, xếp rau lần lượt vào trong 1 cái hộp nhựa lớn hoặc xếp vào 1 cái tô hình tròn cũng được nè. Cho lớp cà chua lên cùng để món salad trông bắt mắt hơn.

Cuối cùng chỉ việc cho vào tủ lạnh làm đông lại. Món salad kiểu này rất lạ và độc phải không nhỉ? Cùng làm thử để chiêu đãi mọi người nhé!