Salad thịt cua hải sản tươi ngon, thích mê
Trong những ngày hè oi nóng như thế này, một món khai vị thanh mát, nhẹ nhàng sẽ dễ hấp dẫn chúng ta hơn. Salad hải sản là một lựa chọn không tồi, không chỉ chế biến đơn giản, nhanh chóng mà còn ngon vô cùng. Sự kết hợp của mực, cua và tôm, hơn nữa màu sắc các loại rau lại bắt mắt, vị hải sản tươi ngọt khiến chúng ta như đang đắm chìm hưởng thụ biển thật sự.
🛒 Danh sách đi chợ
- mực tươi - 200 g
- thịt cua - 100 g
- tôm ngọt - 6 con
- bắp cải tím - 100 g
- xà lách - 4 cây
- cà chua bi - 3 quả
- sốt salad - 30 g
- vụn pho mát - 10 g
- muối - 1 thìa
- bột tiêu - 1 thìa
- dầu ô liu - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị nguyên liệu Bước 1: Mực tươi rửa sạch, thái sợi; râu mực cắt ngắnBước 2: Tôm ngọt bóc vỏBước 3: Bắp cải tím thái sợiBước 4: Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi; xà lách thái nhỏBước 5: Chuẩn bị một nồi nước, đun sôi; cho chút muối, dầu ô liu, vào nước rồi thả mực, tôm ngọt vào đun sôi.Bước 6: Sau khi sôi thì vớt mực và tôm ra cho ráo nướcBước 7: Để mực và tôm đã chần nước vào một cái bát lớn, cho thêm bắp cải tím, xà lách và cà chua vàoBước 8: Cho sốt salad, trộn đềuBước 9: Múc phần salad đã trộn lên đĩa, đặt thịt cua đã đánh bông lên trên mặt saladBước 10: Rắc thêm bột tiêu, vụn pho mát, hoàn thành
📷 Hình ảnh minh họa
