Bơ dùng muỗng múc lấy thịt bơ, cắt hạt lựu to. Táo gọt vỏ, cắt hạt lựu. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, luộc hoặc hấp chín, cắt hạt lựu. Trộn tất cả 3 thứ trên với mayonaise và muối tiêu cho vừa ăn. Có thể cho thêm ít tương ớt nếu thích. Cho ra ly cocktail hoặc dùng 1/2 trái bơ làm chén đựng. Có thể dọn trong dĩa vừa để dùng nếu trong bữa cơm gia đình.