Cách làm salad váng đậu

Cách làm salad váng đậu

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 4 phút

Váng đậu hay còn gọi là phù trúc và tàu hũ ky. Món salad váng đậu với cách làm khác lạ mang đến hương vị đậm đà rất ngon miệng. Vị dai dai bùi bùi của váng đậu kết hợp cùng vị đậm đà của tép khô và vị giòn ngọt của cà rốt, cần tây tạo nên một món salad "trên cả tuyệt vời"!

🛒 Danh sách đi chợ

  • Tàu hũ ky - 30
  • Tép khô - 10
  • Cần tây - 70
  • Cà rốt - 1
  • Hành lá - 1/2
  • Tỏi - 2
  • Giấm - 2
  • Đường trắng - 1
  • Dầu mè - 1
  • Dầu ăn - 1

👩‍🍳 Cách làm


Ngâm mềm tàu hũ ky trong nước ấm. Sơ chế các loại rau củ và cắt khúc dài bằng nhau.

Sau đó cho dầu ăn vào chảo, xào tép khô với hành lá đến chín.

Tiếp đến, cho các loại rau củ khác vào và xào cùng.

Thêm tỏi băm nhỏ và dầu mè vào nữa và đảo thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp. Sau đó, để mọi thứ nguội rồi hòa giấm với đường vào trộn cùng.

Mọi thứ đậm đà nhưng lại có vị chua chua, ngọt ngọt hay lắm nhé!

📷 Hình ảnh minh họa

Cách làm salad váng đậu Cách làm salad váng đậu Cách làm salad váng đậu Cách làm salad váng đậu Cách làm salad váng đậu Cách làm salad váng đậu Cách làm salad váng đậu Cách làm salad váng đậu