Cách làm salad xà lách thịt bò
Nhà mình rất thích món xà lách trộn thịt bò, vừa ăn được rau, vừa có thịt, vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn mà lại không mất nhiều thời gian chế biến.
🛒 Danh sách đi chợ
- Xà lách - 200
- Thịt bò - 150
- Cà chua - 1
- Hành tây - 1
- Chanh - 1/2
- Tỏi băm - 1
- Đường trắng - 2
- Nước mắm - 2
- Ớt băm - 1/2
- Dầu ăn - 1
- Hạt nêm - 1
👩🍳 Cách làm
Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua bỏ hạt, cắt miếng. Hành tây cắt lát mỏng.
Thịt bò rửa sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, để 15 phút cho ngấm.
Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, cho thịt bò vào xào chín.
Pha thêm 1 chén nước chấm gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, hoàn tan đường. Thêm ớt băm và tỏi băm còn lại vào, vắt chanh.
Cho rau xà lách, cà chua, hành tây và thịt bò vào một thố lớn và trộn đều, đổ chén nước mắm vào cho có vị chua ngọt vừa miệng, trộn cho tất cả các nguyên liệu ngấm đều.
📷 Hình ảnh minh họa
