Salad xoài
Mình làm món salad xoài đơn giản. Món này ăn tráng miệng cũng được, mà ăn kèm cơm thì cũng không sao. Xoài chua chua, ngọt ngọt, lại giòn giòn. Trộn thêm tí xíu muối với rau thơm. Không cần thêm đường hay chanh/giấm, bản thân trái xoài đã đủ hai vị này. Làm rất nhanh mà ăn lại ngon lành. Chẳng tới 3 phút đã có một đĩa đựng đầy mùa hè rồi. Ăn kèm với cơm sườn nướng ngon lắm cả nhà ạ.
🛒 Danh sách đi chợ
- 1/2 muỗng súp Dầu olive
- 2 trái Xoài sống ( lựa trái chín tới là ngon nhất )
- 1 nắm Húng bạc hà
👩🍳 Cách làm
Xoài gọt vỏ. Lạng lấy thịt. Cắt lắt mỏng 1mm. Húng bạc hà rửa sạch. Cắt nhỏ. Trộn đều xoài, húng với muối và dầu ăn. Để tủ lạnh 15- 30 phút là dùng được.
📷 Hình ảnh minh họa