Thịt ức gà mua về rửa sạch, Ướp ức gà với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào.

Cho dầu ăn vào chảo, chờ nóng thì cho ức gà vào chiên vàng hơi giòn. Nếu có lò nướng bạn có thể nướng gà bằng lò nhé!

Chờ gà nguội cắt vuông hạt lựu. Xoài chín gọt vỏ, cũng cắt hạt lựu vuông. Xà lách cắt nhỏ bày xuống dưới sau đó bày gà và xoài lên trên.

Làm nước sốt: Dùng 1 cái lọ nhỏ, cho 2-3 muỗng canh sốt mayonnaise cùng nước cốt chanh leo, nước cốt chanh vàng...tùy khẩu vị, nêm chút muối và 1 muỗng canh đường. Lắc đều tay cho nước sốt quyện và ngấm các vị với nhau.

Dội sốt lên đĩa salad đã bày sẵn. Người lớn ăn thích vì nó chua ngọt lạ miệng ngoài ra món này dụ trẻ con rất hiệu quả đấy.