– Tôm tươi luộc chín trong nước có ít rượu trắng, bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc. Mực làm sạch, cắt khoanh tròn, chần sơ trong nước luộc tôm. – Hành tây, ớt chuông cắt lát mỏng. Olive cắt lát. Rau quế rửa sạch, ngắt lấy lá. – Nướng sơ sandwich trong lò nướng cho giòn, lấy ra. Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise với 1M tương cà rồi phết đều lên mặt lát sandwich. – Xếp rau quế, hành tây, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, olive, tôm và mực lên bánh, thêm Xốt Mayonnaise lên trên, cho vào lò nướng vàng.