Sấu chín dầm món ngon ứa nước miếng ngày thu Hà Nội
Món sấu chín dầm khiến bạn muốn "chảy nước miếng" ngay từ cái tên của nó. Cùng thực hiện ngay món khoái khẩu đậm nét mùa thu, chua chua giòn giòn xen lẫn vị ngọt nhẹ theo công thức dưới đây.
🛒 Danh sách đi chợ
- sấu - 500 gam
- đường - 20 gam
- muối - 30 gam
- bột ớt - 5 gam
👩🍳 Cách làm
Sấu chín rửa sạch, để ráo nước rồi đem cạo hết vỏ bên ngoài. Tiếp theo, bạn cắt phần thịt sấu thành 1 đường không để đứt.Ngâm sấu vào bát nước muối pha loãng khoảng 5 phút.Sau khi vớt sấu ra, để ráo thì bạn trộn đều với 7 gam muối + 20 gam đường + 5 gam bột ớt. Ướp trong 30 phút để sấu ngấm gia vị.Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món sấu chín dầm cực ngon một cách đơn giản.
📷 Hình ảnh minh họa
