Các bước thực hiện: Bước 1:Củ cải và cà rốt đều gọt vỏ và thái thành miếng dàiBước 2:Cho sợi cà rốt và củ cải vào trong cánh gàBước 3:Cho nước gia vị Swanson vào ướp cánh gà 15 phútBước 4:Chuẩn bị một chiếc nồi, cho Nước dùng gà Swanson, rượu Thiệu Hưng và mơ khô vào nồi đun sôi với lửa lớnBước 5:Sau đó chuyển lửa vừa đun sôi trong 10 phút, sau đó tắt bếp để nguộiBước 6:Lại chuẩn bị một nồi nước sôi khác, cho gừng, hành và cánh gà vào nấu cho đến khi cánh gà chínBước 7:Vớt cánh gà ra cho vào nước có đá ngâm cho đến khi hoàn toàn nguội hẳnBước 8:Tiếp tục vớt cánh gà ra ngâm trong bát nước mơ khô đã đun sôi lúc này, sau đó cho vào ngăn lạnh trong tủ lạnh để qua đêmBước 9:Cuối cùng bạn có thể thưởng thức thành quả của mình rồi