Cà chua cho vào nước sôi trần 2 phút, bóc vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ. Trộn cà chua với sữa rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong và 1/2 muỗng nước cốt chanh (độ ngọt và chua tùy sở thích của bạn) để tạo nên hương vị thơm ngon. Xay cho hỗn hợp nhuyễn rồi cho ra ly. Cho thêm đá viên vào lắc đều và thưởng thức lạnh.