Đu đủ gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ. Nên chọn những trái đu đủ ngọt, màu vàng đậm.

Kem whipping dùng máy đánh trứng, thêm đường trắng vào, đánh bông lên.

Tiếp theo, cho đu đủ, nước dừa, sữa đặc, nước cốt chanh, đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Đổ hỗn hợp đu đủ ra ly, cho phần kem whipping lên trên là xong. Bạn có thể rắc bánh quy vụn vào nếu thích nhé!