Chuối là loại trái cây nhiệt đới giàu vitamin, khoáng chất và ít năng lượng lại có hương vị ngọt ngào cho nên thích hợp làm nguyên liệu trong các món ăn vặt như kem chuối mít, kem chuối tròn hay kem chuối socola . Món thức uống kem chuối là sự kết hợp sinh tố chuối với kem socola tạo hương vị thơm ngon khó tả khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món sinh tố hoa quả ngày nắng nóng. Tương tự cách làm kem chuối xay , bạn nên chọn mua chuối chín cây, lớp vỏ ngoài mỏng thì món sinh tố kem chuối càng thơm ngon, ngọt ngào hương vị chuối tự nhiên. Chuối lột vỏ ngoài, tước bỏ chỉ dọc thân chuối rồi cắt chuối làm nhiều khúc nhỏ cho vào cối xay sinh tố cùng sữa tươi, đường, đá bi rồi bấm nút xay nhuyễn 30 giây cho hỗn hợp trắng thơm lừng.  Bởi ảnh hưởng của hương vị thơm ngon khó quên của món kem chuối socola nên trong cách chế biến sinh tố kem chuối, bạn cũng nên chọn kem tươi socola làm món thức uống càng mới lạ, hấp dẫn hơn. Rót sinh tố chuối ra 2/3 ly rồi cho viên kem socola vào đầy ly, cắm ống hút, muỗng nhỏ rồi dọn dùng ngay khi vừa chế biến.  Cách làm sinh tố kem chuối hoàn thành, món thức uống sinh tố hoa quả càng lạ miệng, thơm ngon bởi hương vị kem socola mát lạnh, thơm lừng trong ly sinh tố bổ dưỡng, thơm ngon.