Ổi rửa sạch, cắt miếng. Cho ổi và nước sôi để nguội vào máy xay nhuyễn. Kế đến cho nước me vào, xay vài vòng là tắt máy. Lược nước ổi đã xay qua rây loại bỏ bã. Cho nước đường vào nước sinh tố ổi hòa tạn. Trình bày: Cho vài cục đá nhỏ vào ly rồi chế nước sinh tố ổi vào, trang trí bằng hoa táo cho đẹp là mời cả nhà cùng thưởng thức.