Rửa sạch dâu tằm trong thau nước to để tránh dâu bị nát rồi vớt ra để ráo nước.

Trộn đều dâu tằm với 700g đường trắng rồi để yên ở nơi thoáng mát từ 2-3 ngày cho dâu tiết ra hết chất.

Tiếp theo, dùng rây ép lấy nước cốt dâu tằm. rồi lọc qua vải để loại bỏ hết bã dâu.

Cho nước cốt dâu vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, các bạn hạ nhỏ lửa, hớt hết bọt rồi đun thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Cho siro vào chai, đậy kín, bảo quản nơi thoáng mát.

Khi muốn uống, các bạn chỉ cần pha với nước và đá là xong!