Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, dùng dụng cụ cắt thành miếng mỏng có hình lưới. Ngâm khoai tây vào nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 5 phút.

Áo khoai tây qua 1 lớp bột bắp sao cho bột bắp bám đều vào khoai tây.

Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho khoai tây vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa cho khoai tây chín đều.

Cho khoai tây ra tô. Thêm muối chips vào, xóc đều là có thể thưởng thức ngay.