Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi rửa qua nước 2 lần đến khi nước trong.

Rây qua bột năng vào tô, xóc đều với khoai tây.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào, chiên vàng giòn nhỏ lửa. Gắp khoai ra để ráo dầu ăn. Cho bột phô mai, ớt bột vào, xóc đều.

Khoai tây vừa giòn, vừa thơm lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Cùng thử nhé!