Làm tan chảy chocolate, bơ, sô-cô-la trắng rồi trộn đều (có thể dùng lò vi sóng hoặc đun cách thủy). Khi hòa tan song hỗn hợp đó ta cho thêm lòng đỏ trứng rồi đánh tan. Đánh bông kem tươi lên rồi để bên trên hỗn hợp rồi để lạnh tối đa là 2 giờ và kết quả là chúng ta có món thơm ngon rồi.