Cho sô-cô-la vào tô, đun cách thủy cho nóng chảy. Trứng đánh bông, lần lượt cho bột bánh ngọt, sô-cô-la, bơ vào đánh tạo thành hỗn hợp bánh pudding sô-cô-la quyện đều. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào lòng cốc nhôm, rắc lớp đường mịn, cho hỗn hợp pudding sô-cô-la vào đến miệng cốc. Cho tất cả cốc sô-cô-la vào lò nướng khoảng 10 phút. Bày bánh quế, dùng sốt sô-cô-la trang trí tùy thích. Bánh nướng chín bày lên bánh quế, dùng mũi dao khoét một lỗ nhỏ cho sô-cô-la chảy ra rồi thưởng thức.