Lấy 1 quả cam cắt thành những lát hình tam giác, dày khoảng 2,5cm. Quả cam còn lại vắt lấy nước. Sò điệp tác vỏ lấy cùi, đem ướp với tiêu và hạt nêm. Hòa đều mật ong, cam, gừng. Sau đó lấy 1/2 hỗn hợp này ướp vào sò điệp. Xiên cam và sò điệp vào que xiên. Lò nướng đã sẵn sàng, đặt xiên sò điệp nướng chín. Trong quá trình nướng bạn cần dùng cọ quết hỗn hợp nước cam  mật ong gừng. Chú ý mỗi mặt nướng khoảng 60 giây. Sò điệp nướng cam mật ong là món ăn gợi ý cho thực đơn này cho gia đình bạn.