Sò điệp xào bông cải xanh
Sự kết hợp nhiều nguyên liệu phong phú sẽ cung cấp nhiều vitamin và chất xơ trong món ăn, hơn nữa còn có nhiều màu sắc kích thích ăn ngon, có tác dụng chống lão hóa, tăng sức đề kháng.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cồi sò điệp: 200g
- Bông cải xanh: 300g
- Cà rốt: 1/2củ
- Nấm đông cô tươi: 100g
- Gừng nhỏ: 1 củ
- Hành tỏi băm, ngò rí
- Bột năng, dầu hào, dầu ăn
- Tiêu, muối, đường
👩🍳 Cách làm
Phi thơm hành tỏi băm, cho sò điệp vào xào nhanh tay với lửa to trút ra dĩa, tiếp tục cho các loại rau vào xào, thêm xốt rồi đảo đều thấm gia vị, cho sò điệp vào trở lại, thêm 1M gừng xắt sợi, tắt bếp. Cho sò điệp ra dĩa, rắc tiêu, trang tríthêm ngò rí, dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
