Sò điệp xào bông hẹ mayonnaise
Là món xào thanh mát phù hợp với thời tiết giao mùa, sò điệp tươi ngon kết hợp với hẹ có tác dụng kháng khuẩn, chứa hàm lượng vitamin C khá cao và đặc biệt là lượng B-caroten, giúp tăng cường đề kháng.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cồi sò điệp loại to: 200g
- Bông hẹ non: 200g
- Ớt sừng: 1 trái
- Hành tỏi băm
- Ngò rí, bột bắp
- Tiêu, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
Phi thơm hành tỏi, cho hẹ vào xào, tiếp tục cho sò điệp vào xốc đều, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm ớt sợi và 2M xốt Mayonnaise , ngò rí, trộn đều rồi tắt bếp. Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
