Sò lông chiên bơ
Sò lông rất rẻ nhưng không kém phần ngon. Sò có vị ngọt, dai có thể làm nhiều món. Sò lông chiên bơ sẽ là món ăn không thể bỏ qua nếu các bạn thích ăn sò lông đấy. Vị ngọt của sò, vị thơm béo của bơ và chút hành lá làm bạn khó cưỡng lại được.
🛒 Danh sách đi chợ
- 1kg sò lông
- 1,5 muỗng bơ
- 1 quả trứng
- Gia vị nêm, tỏi, ớt, hành lá một ít
👩🍳 Cách làm
Sò lông mua về ngâm với nước hay nước vo gạo khoảng 1 giờ cho sạch đất. Sau đó cho sò vào nồi luộc sơ sao cho sò vừa há vỏ. Tách lấy ruộc sò, để ráo nước. Đập một quả trứng vịt vào chén đánh tan. Đun nóng 1 muỗng bơ cho bơ tan, nhúng sò vào chén trứng và cho vào chiên chín vàng là được.
📷 Hình ảnh minh họa
