Sò lông kho tiêu xanh
Tưởng chừng như những món sò chỉ có thể chế biến bằng cách nướng, hấp hay xào. Nhưng hôm nay, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn làm món sò lông kho tiêu xanh, dùng làm món mặn rất bắt cơm. Nào cùng bắt tay vào làm món ăn mới lạ này nào.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt sò lông : 300g
- Thịt ba rọi : 100g
- Rau răm : 1 chén
- Tiêu xanh : 2 nhánh
- Nước dừa xiêm : 1/2 chén
- Đầu hành lá
- Ớt sừng cắt sợi
- Tương ớt, sa tế
- Hành tím băm, tỏi băm
- Tiêu, đường, nước mắm
👩🍳 Cách làm
– Sò lông ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M hành băm, 1/3m tiêu, 1m đường và 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Thịt ba rọi cắt que. – Rau răm cắt ngắn. Tiêu xanh đập dập.
📷 Hình ảnh minh họa