Chuẩn bị nguyên liệu. Dâu tây cắt cuống, rửa sạch và để ráo dâu. Cắt 4 dâu tây nếu trái lớn hoặc cắt đôi nếu trái nhỏ.

Xếp dâu vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt dâu và nấu ở lửa vừa khoảng 20 phút để dâu tiết màu.

Nhẹ nhàng lược hỗn hợp qua rây để lấy phần nước trong. Đem phần nước dâu nấu chung với đường đến khi đường tan hết. Sau đó để nguội rồi bảo quản mát.

Pha siro dâu tây vào ly, đổ tiếp soda vào chung. Có thể cho thêm một lát chanh vào để tạo mùi thơm và trang trí.