Chuẩn bị nguyên liệu. Đầu tiên, dùng dao tách đôi trái vani, rồi lấy đầu dao cạo nhẹ lấy lớp nhân.

Cho 1/2 chén kem sữa tươi, hạt tách từ trái vani, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani, 1 muỗng cà phê muối đảo đều. Cho đường vào nồi nước rồi đun sôi hỗn hợp.

Đun nước đường cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp kem tươi vào đun cùng, khuấy đều cho sôi.

Cuối cùng, bạn đổ nước sốt vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh nhé. Bạn có thể rưới nước sốt lên món kem này. Đóng hộp ăn dần hoặc làm món quà tặng bạn nè.