Cách làm soup bí đỏ Brazil
Brazil nổi tiếng với món soup bí đỏ tươi, màu vàng ươm, dậy mùi thơm béo của sữa, kem bùi ngọt. Nếu một lần ghé thăm Brazil, đừng quên thưởng thức hương vị món soup bí đỏ này.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bí đỏ - 500
- Kem sữa tươi - 200
- Sữa tươi - 150
- Bột phô mai - 50
- Tiêu - 1/2
- Dầu ăn - 2
- Hạt nêm - 1
👩🍳 Cách làm
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, cho vào nồi nước luộc chín. Vớt bí đỏ ra, để nguội, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Làm nóng nồi với 2 muỗng canh dầu ăn, cho bí đỏ, 200gr kem sữa tươi, 150ml sữa tươi, 50gr bột phô mai, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều 2 phút.
Tắt bếp, cho hỗn hợp soup ra đĩa, trang trí tùy thích nhé! Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
📷 Hình ảnh minh họa
