Cách làm soup bí đỏ xay nhuyễn
Soup bí đỏ xay nhuyễn là món ăn sáng đơn giản, hấp dẫn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Bí đỏ kết hợp với các loại gia vị tạo nên hương vị thơm ngon. Bạn đã sẵn sàng làm món ăn này chưa?
🛒 Danh sách đi chợ
- Bí đỏ - 300
- Nước dùng - 500
- Tỏi băm - 1
- Hành tây - 1
- Bơ - 25
- Tiêu - 1/2
- Muối - 1/2
👩🍳 Cách làm
Hành tây cắt mỏng, cho vào nồi cùng bơ, đảo đều để bơ tan chảy ra.
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc, cho vào nồi, thêm tỏi băm, đảo đều 2 phút.
Tiếp theo, đổ 500ml nước dùng vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Cuối cùng, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn hỗn hợp.
Cho soup ra chén và dùng nóng nhé! Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
📷 Hình ảnh minh họa
