Cách làm soup thịt gà khoai tây
Soup thịt gà khoai tây với màu sắc đẹp mắt, đầy đủ dinh dưỡng sẽ là món ăn sáng hợp lí, ngon miệng cho cả nhà. Thịt gà mềm, kết hợp với khoai tây bùi bùi, nóng hổi trong những ngày đông lạnh.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bơ lạt - 20
- Hành tây - 1/2
- Cà rốt - 1/2
- Cần tây - 100
- Húng tây - 100
- Bột năng - 1
- Nước dùng gà - 700
- Sữa tươi - 20
- Khoai tây - 1
- Lườn gà - 300
- Muối - 1/2
- Tiêu - 1/2
- Hạt nêm - 1/2
👩🍳 Cách làm
Hành tây, cà rốt, cần tây cắt nhỏ thành hạt lựu.
Húng tây, khoai tây cắt tương tự thành hạt lựu. Lườn gà cắt miếng nhỏ.
Làm tan chảy bơ lạt trong nồi, cho hành tây, cà rốt, cần tây, húng tây, khoai tây vào, đảo đều 3 phút.
Tiếp theo, cho nước dùng gà, 20ml sữa tươi vào, nấu sôi nhỏ lửa.
Hòa tan bột năng với 1/2 chén nước, cho vào cùng. Thêm lườn gà, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, nấu khoảng 7-10 phút.
Múc soup ra tô, để hơi nguội và dùng ngay nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
