Bắc nồi nước lên bếp đợi nước sôi cho mì vào, tắt bếp mì sẽ chín sau 5-7 phút. Khi luộc cho 1 muỗng canh dầu ăn vào để mì mềm và không dính nhau. Sau đó vớt ra trụng nước lạnh, để ráo.

Cà chua cắt hạt lựu, tỏi băm nhuyễn, kim chi cắt nhỏ. Thịt bò băm nhuyễn hoặc cắt nhỏ tuỳ vào khẩu vị của gia đình.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Dầu sôi cho tỏi vào phi vàng tiếp đến thêm cà chua vào đảo nhanh tay.

Thịt bò cho vào xào chung trên lửa lớn trong 7 phút là thịt chín. Cuối cùng thêm kim chi và tương cà, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và nếm lại cho hợp khẩu vị.

Múc spaghetti kim chi ra đĩa, rắc lá gia vị hoặc phô mai tùy thích.