Cách làm spaghetti nghêu thơm ngọt
Món spaghetti nghêu với sự kết hợp giữa bơ, hải sản và rượu vang nồng sẽ làm bạn mê mẩn luôn đó! hương vị đặc biệt sẽ giúp bạn có bữa ăn phụ buổi chiều ngon miệng. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng hơn. Một món ngon dễ làm đúng không nào!
🛒 Danh sách đi chợ
- Mì ý - 1
- Dầu olive - 250
- Bơ lạt - 30
- Tỏi băm - 2
- Rượu vang - 250
- Nghêu - 700
- Ngò rí - 5
- Muối - 1/2
- Tiêu - 1/4
👩🍳 Cách làm
Đun sôi 1 lít nước lọc với 1 muỗng cà phê dầu ăn. Cho mì vào luộc chín rồi vớt ra, để ráo.
Đun chảy 30g bơ với 250ml dầu ô liu. Sau đó cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phim thơm khoảng 1 phút thì thêm vào 225ml rượu vang.
Cho nghêu vào nồi bơ, đảo đều rồi đun khoảng 5 phút cho nghêu há miệng.
Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và ngò rí cắt nhuyễn vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Cho mì ra đĩa, rưới nước sốt nghêu và nghêu cho vừa ăn lên trên là có thể thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa
