Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng. Tôm bóc vỏ, làm sạch, cắt làm đôi, mực sơ chế sạch, cắt khoanh tròn, cho tất cả nguyên liệu ra đĩa.

Nấm rơm cắt làm đôi, xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, chần sơ cho mềm, vớt ra tô.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tôm, mực vào, xào khoảng 5 phút. Sau đó, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.

Tiếp tục dùng chảo đó, cho 2 muỗng canh dầu ăn, cà chua, nấm rơm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều để làm phần sốt.

Cho mì ý ra đĩa, thêm tôm, mực, thịt bò đã xào với phần nước sốt cà chua, nấm rơm lên trên, trộn đều. Trang trí thêm ngò rí, xà lách ngon tuyệt!