Các bước thực hiện: Bước 1:Làm thạch café: Đun nước nóng tầm 90orồi cho bột café vào khuấy đều. Bước 2:Tiếp theo, cho đường cát trắng và bột nưa vào cùng khuấy lên, nước sôi đun thêm 1’. Bước 3:Đổ hỗn hợp café vào hộp đựng thủy tinh vuông, để nguội rồi cho vào ngăn mát cho đông. Bước 4:Cắt thạch đã đông thành khối nhỏ. Ta đã hoàn thành thạch đông. Bước 5:Cho sữa tươi và yến mạch vào máy xay sinh tố. Bước 6:Tiếp tục cho bột café, chuối cắt miếng, bột vani và siro phong vào, xay tốc độ cao từ 12’ thì rót ra cốc thủy tinh. Bước 7:Trước khi uống, cho vào hỗn hợp chút đá, thạch dừa và thạch café tự chế là được! Chúc các bạn thành công!