Sườn cốt lết rửa sạch, cắt miếng vừa ăn có độ dày khoảng 1cm. Ướp sườn cốt lết với 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Làm nóng chảo dầu ăn, cho sườn cốt lết vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

Khi sườn cốt lết chín hẳn, cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm vào, sốt nhỏ lửa đến khi phần nước cạn gần hết.

Tắt bếp, gắp sườn ra đĩa, dùng ngay với cơm trắng. Một món ăn hết sức dễ làm để bạn thực hiện trong tối nay.