Sườn heo chiên
Sườn heo chiên là món ăn thường thấy ở các nhà hàng Âu Á. Để có dĩa sườn giòn thơm đậm đà như thế thật sự không khó. Bạn hãy tham khảo cách mình chia sẻ nhé.
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 kg sườn heo non
- 1 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng súp rượu nấu ăn
- 1 muỗng súp nước mắm
- 1 muỗng cà đường
- 1 muỗng súp dầu hào
- 100g bột năng hay bột khoai tây trộn chung với 40g bột chiên giòn trong cái tô
- 2 nhánh hành lá cắt nhỏ
- 4 tép tỏi băm
- 2 củ hành tím băm
- 2 trái ớt sừng băm
- 1/2 muỗng càphê muối
- 1/2 muỗng càphê tiêu
- 1/2 muỗng càphê hạt nêm
👩🍳 Cách làm
Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa qua nước lạnh có pha chút muối. Sau đó chần qua nước sôi 4 phút. Đổ thịt ra rổ và rửa qua nước lạnh lần nữa, để thịt ráo nước.
📷 Hình ảnh minh họa
