Cách làm sườn heo sốt cà chua
Thịt sườn thấm mềm, sốt với cà chua làm món mặn ăn cùng cơm đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Một món ăn được rất nhiều người ưa thích đây! Nếu chưa biết cách làm thì cùng Cooky khám phá nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Sườn heo - 200
- Cà chua - 2
- Đường trắng - 2
- Nước tương - 1
- Nước mắm - 1
- Tiêu - 1/2
- Hành lá - 100
- Bột ngọt - 1/2
- Dầu ăn - 3
👩🍳 Cách làm
Sườn heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn như hình bên.
Cà chua rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn heo vào chiên sơ qua cho 2 mặt vàng đều.
Sau đó, cho cà chua vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút. Thêm đường trắng, xì dầu, nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Chờ cho nước sốt sánh lại, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và rắc hành lá lên cho món ăn thêm bắt mắt. Bạn có thể dùng với cơm nóng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
